Cena di San Valentino lunedì 14 febbraio

LUNEDì 14 FEBBRAIO 2022

CENA A LUME DI CANDELA … GRAN MENU DEGUSTAZIONE

Il nostro nido d’Amore
Nido di sfoglia con fonduta al profumo di tartufo e porcino arrostito

Un Cuore a Sorpresa
Mozzarella farcita in crosta croccante su vellutata di datterini del Vesuvio

Il Filo che ci Lega
Tagliolini in salsa di cardoncelli, crema di mascarpone e listarelle di speck

Chicche d’Amore
Gnocchetti di patate mantecati con vellutata di zucca, grana e granella di pistacchio

Sono cotto di Te
Stracotto di manzo in salsa al ristretto d’Aglianico con timballetto morbido di verdurine

La Passione tra di Noi
Mousse al cioccolato fondente con gelée al lampone, biscuit al cacao e frolla alla mandorla

Selezione Beverage
Manfredi Aglianico del Vulture D.O.C. Taglio del Tralcio Terre degli Svevi
Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Cantina Montelliana
Moscato Cuvée Cantina Montelliana
Bevande varie – Angolo bar

Prezzo a persona € 55,00
Per prenotazioni 0971 991084 – 3270089256

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