Domenica 8 dicembre 2019, Gran Menu Degustazione a Picerno Potenza Basilicata
Entrée
Valdobbiadene Prosecco Millesimato Cantina Montelliana
Quiche Lorraine
Antipasto
Tortino di lonza a bassa temperatura con cous cous di verdurine
Sfera di bresaola farcita con panzanella
Primi piatti
Chicche di patate al gorgonzola e pistacchi
Quattrodita con pesto lucano e mollica croccante
Secondo piatto
Medaglione di vitello in crosta di melanzane e caciocavallo
Tortino di spinaci e patate
Dessert
Coppa Bouganville
Torta all’uva di Corinto
Dalla cantina
Convivio Lucano di Roccanova I.G.P. Cantine De Biase
Moscato Cuvée Cantina Montelliana
Bevande varie
Caffè e digestivo
PREZZO A PERSONA EURO 50,00
