Menu Degustazione 8 dicembre 2019

 Domenica 8 dicembre 2019, Gran Menu Degustazione a Picerno Potenza Basilicata

Entrée
Valdobbiadene Prosecco Millesimato Cantina Montelliana
Quiche Lorraine

Antipasto
Tortino di lonza a bassa temperatura con cous cous di verdurine
Sfera di bresaola farcita con panzanella

Primi piatti
Chicche di patate al gorgonzola e pistacchi

Quattrodita con pesto lucano e mollica croccante

Secondo piatto
Medaglione di vitello in crosta di melanzane e caciocavallo
Tortino di spinaci e patate

Dessert
Coppa Bouganville

Torta all’uva di Corinto

Dalla cantina
Convivio Lucano di Roccanova I.G.P. Cantine De Biase
Moscato Cuvée Cantina Montelliana
Bevande varie
Caffè e digestivo

PREZZO A PERSONA EURO 50,00

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