Cena di San Valentino

CENA DI SAN VALENTINO 2019 A PICERNO - POTENZA

Lo chef propone:

Entree di Benvenuto
Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G Cantina Montelliana
Bignè dello Chef

Antipasto
Rocher di carni bianche e rosse con cuore morbido di spinaci, 
crema leggera al mascarpone e verdurine croccanti

Primo Piatto
Paccheri ondulati al bronzo ripieni di ricotta e cavolo viola
su fonduta di caciocavallo e lamelle di tartufo

Secondo Piatto

Filettino di maiale con farcia di pomodoro secco e olive leccine
bardato con pancetta stufata su tortino di patate e cardoncelli

                    Dessert                      

Dolcezza di Cupido con composè di frutta di stagione

Selezione Beverage
Rosso Il Repertorio Aglianico del Vulture D.O.C. Cantine del Notaio
Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Cantina Montelliana
Moscato Cuvée Cantina Montelliana
Caffè

 

PREZZO A PERSONA EURO 38,00

PER PRENOTAZIONI:    TEL 0971 991084 – 0971 991398    EMAIL info@hotelbouganville.it

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