Pranzo di Capodanno 2019

CAPODANNO 2019 A PICERNO - POTENZA

1 gennaio 2019
Pranzo di Capodanno a Picerno – Potenza tra le amene colline lucane

Gran Menu Degustazione
Welcome
Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Cantina Montelliana
Aperitivo analcolico

 Antipasto
Tortino di lonza a bassa temperatura ripieno di patate e spinaci
con stracciatella picernese e dolce lacrima

Crostoni caldi con porcini e formaggio

Primi piatti
Conchiglioni ripieni su coulis di pomodorino fresco

Pasta di kamut con tartufo nero del Pollino e speck tirolese

Secondo piatto
Controfiletto con cardoncelli e patate profumate al rosmarino

Dessert
Sfogliatina di mele con salsa di pesche
Affettato di frutta di stagione

 Dolci natalizi

Dalla Cantina
Rosso Il Repertorio Aglianico del Vulture D.O.C. Cantine del Notaio
Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Cantina Montelliana
Moscato Cuvé Cantina Montelliana
Bevande varie
Angolo bar

Menu baby: Prosciutto crudo, prosciutto cotto, bocconcino di fiordilatte;
Orecchiette al pomodoro; Cotoletta e patatine fritte; Gelato e Dolci natalizi

Per info e prenotazioni   0971 991084 – 991398   info@hotelbouganville.it

Prezzo a persona: € 50,00
Prezzo menu baby: € 28,00

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